COLUMN
リンゴには、ベクチンと呼ばれる水溶性の食物繊維が含まれています。腸内の乳酸菌やビフィズス菌など善玉菌を活性化させて、便通をサポートし、癌（がん）を予防します。ベクチンはリンゴの皮に多く含まれているため、ベクチンを多くとりたいときは皮ごと食べた方が良いです。
ウナギの完全養殖に成功したそうです。ウナギの完全養殖化は世界初の快挙。ウナギ養殖の技術開発をしている水産総合研究センター発表。ニホンウナギから次世代のウナギをつくるためのサイクルを作る。
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リンゴには、ベクチンと呼ばれる水溶性の食物繊維が含まれています。腸内の乳酸菌やビフィズス菌など善玉菌を活性化させて、便通をサポートし、癌（がん）を予防します。ベクチンはリンゴの皮に多く含まれているため、ベクチンを多くとりたいときは皮ごと食べた方が良いです。
ウナギの完全養殖に成功したそうです。ウナギの完全養殖化は世界初の快挙。ウナギ養殖の技術開発をしている水産総合研究センター発表。ニホンウナギから次世代のウナギをつくるためのサイクルを作る。