COLUMN
ナイジェリアは、W杯2大会ぶり4回目位の出場、最高位はベスト16、FIFAランキング21位、アトランタオリンピックでは金メダル、北京リンピックでは銀メダル。ヤコブの攻撃力は高い。アフリカ予選無敗。
サバ(鯖)の味噌煮。(初心者でも簡単にできる料理教室)
1.サバの下ごしらえ(霜降り)をする。熱湯に塩を入れて鯖をつけて、表面が白くなってきたらとりだして、冷水につける。これで魚の生臭さや表面のぬめりを取れる。
2.鍋に水とサバ、ショウガを入れて煮る。
3.鍋に味噌・料理酒・み...