COLUMN
Q・スーパーの揚げ物用の容器にだけ長時間棚にならべておいてもおいしさを損なわない工夫がされている。他の容器にはないその工夫とは何か?
A・揚げ物用の容器には四隅にくぼみ(溝)が付いている。揚げ物から出た余分な油を除くため。余分な油でベチャベチャにならないようにするため。
「雑...
ペイオフとは、お金を預けていた金融機関が倒産した時、1000万円までは保護の対象で、それ以上は保護されないという制度。この制度の適用があるのは、本店が日本にある場合で、国外に本店を持つ金融機関は適用対象外となっているので注意が必要。