ロードバイク・フェルト 一口メモ

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COLUMN

うま味とは、食材が元々持っている味のことで、コクは食材同士のうま味が重なり合うこと。

ナイキの創業者は、フィリップナイトで、１９６４年にブルーリボンスポーツ社を設立し、１９７１年にはナイキのシンボルマークである三日月型のマークを商標登録して、ナイキブランドを作る。
１９７０年以降に、ジョギングやエアロビクスが流行し、この波に乗ってナイキブランドがヒットしていく。
マイケル...