COLUMN
野草「アザミ」の食べ方。（アザミの味噌汁）
１．スーパーで販売しているアザミ（1パック１００円程度）を水に浸して土を落とす。
２．湯通ししてアク（灰汁）を抜く。
３．再び水に浸して一晩置く。
４．アザミを細かく切って、お湯の中に入れて、味噌とダシを入れる。
５．タマネギや油揚げ...
ＢＭＩとは、肥満度をチェックするための指標です。
ＢＭＩの計算方法は、
体重（kg）÷（身長（m）×身長（m））＝ＢＭＩ
ＢＭＩが２０未満では「やせ過ぎ」
ＢＭＩが２０以上２４未満は「正常」
ＢＭＩが２４以上２５未満は「肥満気味」
ＢＭＩが２５以上は「肥満」
具...