エビの天ぷら（エビ天）の作り方。（初心者でもできる料理講座）
１．エビの皮をむき、つまようじを使って背ワタを取る。
２・ボウルに天ぷら粉と卵と水を入れる。天ぷら粉と水の比率は１：１くらい。
３．よくかき混ぜる。
４．鍋に油をたっぷり入れて火にかける。
５．２で作った天ぷら粉をエビをつけて、鍋に入れる。
６．エビが黄色っぽくなってきたら、鍋から取り出して、油をきる。
COLUMN
女性は、その日の気分によって、着る服を分けている。
人は、他人からモノをもらったり、忙しい時に手伝ってもらったりすると、契約を交わしていなくてもお返しをしたくなるという心理が働きます。これを心理学用語で「好意」といいます。