エビの天ぷら（エビ天）の作り方。（初心者でもできる料理講座）
１．エビの皮をむき、つまようじを使って背ワタを取る。
２・ボウルに天ぷら粉と卵と水を入れる。天ぷら粉と水の比率は１：１くらい。
３．よくかき混ぜる。
４．鍋に油をたっぷり入れて火にかける。
５．２で作った天ぷら粉をエビをつけて、鍋に入れる。
６．エビが黄色っぽくなってきたら、鍋から取り出して、油をきる。
COLUMN
便秘は、大きく分けて、機能性便秘と器質性便秘があります。機能性便秘は大腸の機能が弱って便が排出しにくくなっている症状のことで、一過性便秘、慢性便秘、けいれん便秘、弛緩性便秘などがあります。
一方、器質性便秘は大腸の形状に異常が生じて便が出にくくなってしまう症状を言います。
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