エビの天ぷら（エビ天）の作り方。（初心者でもできる料理講座）
１．エビの皮をむき、つまようじを使って背ワタを取る。
２・ボウルに天ぷら粉と卵と水を入れる。天ぷら粉と水の比率は１：１くらい。
３．よくかき混ぜる。
４．鍋に油をたっぷり入れて火にかける。
５．２で作った天ぷら粉をエビをつけて、鍋に入れる。
６．エビが黄色っぽくなってきたら、鍋から取り出して、油をきる。
COLUMN
ビートたけしの日本のミカタ。
たまに贅沢をすると、ドーパミンが出てストレス発散になる。
ドーパミンとは、神経伝達物質のことで、主に快楽や、やる気などに関わる物質です。
１０万円を使い切るなら何に使うか？
２家族にこれを試してもらったところ、
高級料理（外食）を食べる。旅行...
NHK大河ドラマ「龍馬伝」の視聴率は、毎回20%を超える人気番組のようす。歴女ブームに続き、ひそかに「龍馬」ブームが来ているとか。