エビの天ぷら（エビ天）の作り方。（初心者でもできる料理講座）
１．エビの皮をむき、つまようじを使って背ワタを取る。
２・ボウルに天ぷら粉と卵と水を入れる。天ぷら粉と水の比率は１：１くらい。
３．よくかき混ぜる。
４．鍋に油をたっぷり入れて火にかける。
５．２で作った天ぷら粉をエビをつけて、鍋に入れる。
６．エビが黄色っぽくなってきたら、鍋から取り出して、油をきる。
COLUMN
ポルトガルは３大会連続出場で、過去の最高成績は３位の強豪国。注目選手はクリスチアーノロナウド。日本のハンマー投げの室伏選手に似ている。ＦＩＦＡ世界ランキングは３位。
２０１０年Ｗ杯１次リーグ・グループＧは、ポルトガルが勝ち点４で決勝トーナメント進出を２位通過で決める。
Ｑ・スーパーの揚げ物用の容器にだけ長時間棚にならべておいてもおいしさを損なわない工夫がされている。他の容器にはないその工夫とは何か？
Ａ・揚げ物用の容器には四隅にくぼみ（溝）が付いている。揚げ物から出た余分な油を除くため。余分な油でベチャベチャにならないようにするため。
「雑...