エビの天ぷら（エビ天）の作り方。（初心者でもできる料理講座）
１．エビの皮をむき、つまようじを使って背ワタを取る。
２・ボウルに天ぷら粉と卵と水を入れる。天ぷら粉と水の比率は１：１くらい。
３．よくかき混ぜる。
４．鍋に油をたっぷり入れて火にかける。
５．２で作った天ぷら粉をエビをつけて、鍋に入れる。
６．エビが黄色っぽくなってきたら、鍋から取り出して、油をきる。
COLUMN
ニラの雑炊は、お腹を冷やしたときなど一過性の下痢に良いとされています。
ビニール傘のＡＰＯとは、ＡランクのPOLYOLEFINの略で、燃やしても有害物質が出ない、外部からの有害物質を吸収してくれると言った特徴があります。参考「シルシルミチル」