料理 エビ天 一口メモ

役に立つと思った知識や情報、思いついたこと、発見したことなどを書き留めておくサイトです。エビ天に関連して発見したことや気付いたこと、面白いと思ったこと、感想など。一口メモを募集しています。こちらからエントリーできます。


エビの天ぷら(エビ天)の作り方。(初心者でもできる料理講座
1.エビの皮をむき、つまようじを使って背ワタを取る。
2・ボウルに天ぷら粉と卵と水を入れる。天ぷら粉と水の比率は1:1くらい。
3.よくかき混ぜる。
4.鍋に油をたっぷり入れて火にかける。
5.2で作った天ぷら粉をエビをつけて、鍋に入れる。
6.エビが黄色っぽくなってきたら、鍋から取り出して、油をきる。



COLUMN

Q・自動で省エネ機能をもつ冷蔵庫。家の中の何を感知すると省エネモードに切り替わるか?

A・周囲の明るさを感知して消費電力量を抑えた運転をする。参考「雑学王」

二重敬語とは、2つの敬語を続けて使用することで、これは敬語の使い方としては間違いです。たとえば、○○様がお越しになられました、など。