エビの天ぷら(エビ天)の作り方。(初心者でもできる料理講座)
1.エビの皮をむき、つまようじを使って背ワタを取る。
2・ボウルに天ぷら粉と卵と水を入れる。天ぷら粉と水の比率は1:1くらい。
3.よくかき混ぜる。
4.鍋に油をたっぷり入れて火にかける。
5.2で作った天ぷら粉をエビをつけて、鍋に入れる。
6.エビが黄色っぽくなってきたら、鍋から取り出して、油をきる。
COLUMN
もしも織田信長が本能寺の変で暗殺されていなかったら?
専門家による織田信長のイメージ
現代人に最も近い
おきて破りの天才
日本で唯一天下統一のやり方を知っている
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新しいもの好き(伝来したばかりの鉄砲に注目、海外情報を入手して...
Q・ヘビが頻繁に舌を出し入れする目的は何?人間の舌の機能とはかけ離れた目的がある。
A・エサや外敵の匂いをかぎわけるため。ヘビの鼻の穴は、においをかぐためではなく呼吸のために使われている。
Q・住居などの最上部にあたる部分を屋根という。なぜ住居の上にあるのに「根」という言葉が...