「オシンコシンの滝」北海道斜里郡斜里町のチャラッセナイ川の河口付近にある観光・デートスポット。日本の滝百選にも選ばれた有名な滝です。オシンコシンは「オ・シュンク・ウシ」からついたもので、アイヌ語で「川下にエゾマツが群生するところ」という意味があります。冬は滝が凍結して綺麗な氷柱ができます。
COLUMN
確定申告の季節がやってきた。先日、青色申告（６５万円の特別控除）を電子申告（e-TAX）で行った。司法書士の業務では、立替金や預り金、未払金による仕分けがたくさんあるので、最後に数値をあわせるのが結構大変です。登記情報提供サービスなど、クレジットカードを使って決済するので、使用した日、クライアントから...
うま味とは、食材が元々持っている味のことで、コクは食材同士のうま味が重なり合うこと。