栄養 サンマ 一口メモ

役に立つと思った知識や情報、思いついたこと、発見したことなどを書き留めておくサイトです。サンマに関連して発見したことや気付いたこと、面白いと思ったこと、感想など。一口メモを募集しています。こちらからエントリーできます。


ビタミンB12(コバラミン)は、神経機能を正常に保ち、DNAやRNAの合成を助けて赤血球の生成に寄与します。貧血や動脈硬化を予防します。ビタミンB12を多く含む食材には、牛レバー、鶏レバー、豚レバー、シジミ、赤貝、スジコ、イワシ、カキ、サンマ、アサリ、イクラなどです。

DHA(ドコサヘキサエン酸)は、血液を固まりにくくし、高脂血症や動脈硬化を防ぎます。また脳を活性化させ痴呆症の予防などでも期待されています。サバ(鯖)やサンマ・タイ・ブリなどの魚の脂質に多く含んでいます。



COLUMN

モバイルサイトはPCサイトと違いディスプレイが小さく表示される文字数が少ないので、半角に変換できる英数字やカタカナは、なるべく半角で表示したほうがいいらしい。大手の携帯サイトなどは大変参考になる。たとえばGoogle モバイルを携帯やモバイル...

株価のチャートは、株価の動きをグラフに表したもので、その会社の株価が上昇していくか、現状推移か、下落しそうかというおおよそのトレンドを確認することができます。株価チャートの下には、出来高が棒グラフで表示されていて、成立した取引の量を確認することができます。
株価チャートには、ローソクのような...