ビタミンＢ１２（コバラミン）は、神経機能を正常に保ち、ＤＮＡやＲＮＡの合成を助けて赤血球の生成に寄与します。貧血や動脈硬化を予防します。ビタミンＢ１２を多く含む食材には、牛レバー、鶏レバー、豚レバー、シジミ、赤貝、スジコ、イワシ、カキ、サンマ、アサリ、イクラなどです。
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、血液を固まりにくくし、高脂血症や動脈硬化を防ぎます。また脳を活性化させ痴呆症の予防などでも期待されています。サバ（鯖）やサンマ・タイ・ブリなどの魚の脂質に多く含んでいます。
COLUMN
４月・青い空ときれいなピンクと白の桜の花の写真
ドレスシャツはワイシャツと呼ぶことが多く、関西地方ではこれをカッターシャツと呼ぶことも多い。
ドレスシャツ（ワイシャツ）は、フォーマルシャツとビジネスシャツに分類されます。フォーマルシャツは礼装用のシャツで、ビジネスシャツは仕事用のシャツです。