ビタミンＢ１２（コバラミン）は、神経機能を正常に保ち、ＤＮＡやＲＮＡの合成を助けて赤血球の生成に寄与します。貧血や動脈硬化を予防します。ビタミンＢ１２を多く含む食材には、牛レバー、鶏レバー、豚レバー、シジミ、赤貝、スジコ、イワシ、カキ、サンマ、アサリ、イクラなどです。
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は、血液を固まりにくくし、高脂血症や動脈硬化を防ぎます。また脳を活性化させ痴呆症の予防などでも期待されています。サバ（鯖）やサンマ・タイ・ブリなどの魚の脂質に多く含んでいます。
COLUMN
NHK大河ドラマ「龍馬伝」の視聴率は、毎回20%を超える人気番組のようす。歴女ブームに続き、ひそかに「龍馬」ブームが来ているとか。
恋人探しや出会いの手段には、何があるか。紹介・合コン・出会い系サイト・ナンパなどありますが、今はカップリングパーティーというものもあるそうです。カップリングパーティーについては、軸屋周一さんの「出会いの秘策 確実に彼女をゲットできる！？」という本が参考になります。
恋愛について特集をしている...