栄養 サンマ 一口メモ

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ビタミンB12(コバラミン)は、神経機能を正常に保ち、DNAやRNAの合成を助けて赤血球の生成に寄与します。貧血や動脈硬化を予防します。ビタミンB12を多く含む食材には、牛レバー、鶏レバー、豚レバー、シジミ、赤貝、スジコ、イワシ、カキ、サンマ、アサリ、イクラなどです。

DHA(ドコサヘキサエン酸)は、血液を固まりにくくし、高脂血症や動脈硬化を防ぎます。また脳を活性化させ痴呆症の予防などでも期待されています。サバ(鯖)やサンマ・タイ・ブリなどの魚の脂質に多く含んでいます。



COLUMN

ブラッディマンデイ三浦春馬さんが演じる高木藤丸(ファルコンと呼ばれる優秀なハッカー)が主人公のドラマ。魔弾の射手と呼ばれるテロリストの一人スパイダー。日本のすべての原子力発電所のシステムをハッキングする。政権を明け渡さなければ放射能を日本中にバラまくと政府に通告。
日本再起動計画とは、政権を...

今日はプールに行った。クロールで700m、平泳ぎで200m、背泳ぎで200m、バタ足キックなどビートバンを使った練習を200m、水上歩行200mの計1500mを泳いだ。
最近、背筋痛で、クロールが少しきつく感じる。