栄養 サンマ 一口メモ

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ビタミンB12(コバラミン)は、神経機能を正常に保ち、DNAやRNAの合成を助けて赤血球の生成に寄与します。貧血や動脈硬化を予防します。ビタミンB12を多く含む食材には、牛レバー、鶏レバー、豚レバー、シジミ、赤貝、スジコ、イワシ、カキ、サンマ、アサリ、イクラなどです。

DHA(ドコサヘキサエン酸)は、血液を固まりにくくし、高脂血症や動脈硬化を防ぎます。また脳を活性化させ痴呆症の予防などでも期待されています。サバ(鯖)やサンマ・タイ・ブリなどの魚の脂質に多く含んでいます。



COLUMN

スカーリングは、飛行機やヘリコプターの揚力を応用した、より少ない力で速く泳ぐ技術のこと。
フロントスカーリングで、まず手の感触をつかむところから始めるとよいです。
1.プールにうつぶせに浮かび、手を伸ばしてから肘を立てていく。
2.肘は固定した状態で、左右の手の平を40度程度傾けた状...

サッカーワールドカップW杯2010南アフリカ大会。 1次リーグ・グループE
ドイツvsオーストラリア

ドイツはW杯優勝3回、準優勝4回の強豪国。
オーストラリアは2大会連続3度目の出場。

前半8分にドイツのポドルスキーが先制ゴール、前半26分にクローゼが追加点を決め、2−0...