たこ焼き・お好み焼き・焼きそば・ネギ焼などのＦＣ（フランチャイルズ）があるようです。開業資金は２２０万円程度。ホームセンターの駐車場などに設置することができ、自分で考えた屋号や、メニューで営業することもできるそうです。店舗のデザインやレイアウトは本部が行い、開店後は６日間の実践的な研修があります。詳しくは有限会社「大阪やき三太」という会社で、本社は兵庫県。ＦＣ加盟店一覧を見ると、全国に展開しているようです。
Ｑ・近所の住民に対して効果的なお金をかけずに知名度を上げる宣伝方法とは何か？お好み焼き「千房」の創業者考案。
Ａ・毎日、空の岡持ち（出前の料理を入れる箱）をもって自転車で街を回る。儲かっていないお店を繁盛しているように見せる。参考「雑学王」
COLUMN
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ダブルシュークリーム。スイーツ・カスタードクリームとホイップクリームが他たっぷりと入った卵感とコクのあるシュークリーム。これは普通に美味しいです。カロリーは２５５kcalでハンバーガー（約240kcal）と同じくらい。