たこ焼き・お好み焼き・焼きそば・ネギ焼などのＦＣ（フランチャイルズ）があるようです。開業資金は２２０万円程度。ホームセンターの駐車場などに設置することができ、自分で考えた屋号や、メニューで営業することもできるそうです。店舗のデザインやレイアウトは本部が行い、開店後は６日間の実践的な研修があります。詳しくは有限会社「大阪やき三太」という会社で、本社は兵庫県。ＦＣ加盟店一覧を見ると、全国に展開しているようです。
Ｑ・近所の住民に対して効果的なお金をかけずに知名度を上げる宣伝方法とは何か？お好み焼き「千房」の創業者考案。
Ａ・毎日、空の岡持ち（出前の料理を入れる箱）をもって自転車で街を回る。儲かっていないお店を繁盛しているように見せる。参考「雑学王」
COLUMN
人は、外部からストレスを受けた時に、それに対処する方法を一つはもっているといいます。これをストレス対処法といい、「積極行動型」「気晴らし型」「否認型」「回避型」の４つに分類されます。
積極行動型は、ストレスを受けた時にその根本原因を積極的に取り除く行動に出ること。
気晴らし型は、高価な買...
Ｑ・鮮魚のネット通販。釣り上げた魚をいち早く購入者のもとに届けるための漁師さんの工法は何か？
Ａ・船の上で釣ったばかりの魚の写真を撮って、すぐにネットに出品する。水揚げからわずか１０時間程度で届く。参考「雑学王」