鮭のムニエル（初心者でも簡単に作れる料理講座）
１．鮭（サケ）に塩とコショウを振り小麦粉をまぶす。ジャガイモとニンジンを細かく切る。
２・フライパンに油をしき、バターを入れて加熱する。
３．フライパンに鮭を入れて焼く。
４．フライパンにジャガイモ・ニンジン・インゲンを入れる。
５．お皿に盛りつけて完成。
※塩辛い鮭を調理する時は、水と酒につけておくとよいというコメントを見かけます。急ぎの時は、鍋に水とお酒を入れて煮込んでやると塩辛さが緩和します。
ムニエルとは、フランス語で小麦粉をまぶし、バターで焼いた魚料理のことをいいます。
COLUMN
ドイツは、Ｗ杯優勝３回、準優勝４回の強豪国。 長身の選手が多い。ＦＷ（フォワード）のクローゼは、Ｗ杯の通算得点数が、ドイツの元代表クリンスマンと並んで５位タイの１１得点。注目の選手です。
２０１０年Ｗ杯１次リーグ・グループＤの１位通過を決め、決勝トーナメントへ進む。
「押し目」とは、株価が上昇トレンドのときの、一時的に株価が下がったところ。株価が上昇トレンドにあるときでも、小刻みに株価は上下しているが、このときの株価が下がった地点を言う。株価が上がる可能性があることから買い時「押し目」という。