鮭のムニエル（初心者でも簡単に作れる料理講座）
１．鮭（サケ）に塩とコショウを振り小麦粉をまぶす。ジャガイモとニンジンを細かく切る。
２・フライパンに油をしき、バターを入れて加熱する。
３．フライパンに鮭を入れて焼く。
４．フライパンにジャガイモ・ニンジン・インゲンを入れる。
５．お皿に盛りつけて完成。
※塩辛い鮭を調理する時は、水と酒につけておくとよいというコメントを見かけます。急ぎの時は、鍋に水とお酒を入れて煮込んでやると塩辛さが緩和します。
ムニエルとは、フランス語で小麦粉をまぶし、バターで焼いた魚料理のことをいいます。
COLUMN
恋愛にも四季（春夏秋冬）があります。
春や秋は過ごしやすく２人でいることが大変居心地が良いと感じる時期。
夏は、相手の嫌な部分（欠点）が見えてきて、少し距離を取りたくなる時期。
冬は、出会ったころの愛情が冷めてくる時期。
これらの時期をうまく乗り越えていけるカップルは、長続きする...
達人が選ぶ美味しいお米ランキング。
１位：高知県「土佐天空の郷ヒノヒカリ」
２位：長野県「幻の米ブナの恵コシヒカリ」
３位：函館の「ふっくりんこ」
達人が選ぶカレーにあうお米
秋田県産「萌えみのり」
米１０キロの袋には何粒入っているか？５３万８４４８粒