鮭のムニエル（初心者でも簡単に作れる料理講座）
１．鮭（サケ）に塩とコショウを振り小麦粉をまぶす。ジャガイモとニンジンを細かく切る。
２・フライパンに油をしき、バターを入れて加熱する。
３．フライパンに鮭を入れて焼く。
４．フライパンにジャガイモ・ニンジン・インゲンを入れる。
５．お皿に盛りつけて完成。
※塩辛い鮭を調理する時は、水と酒につけておくとよいというコメントを見かけます。急ぎの時は、鍋に水とお酒を入れて煮込んでやると塩辛さが緩和します。
ムニエルとは、フランス語で小麦粉をまぶし、バターで焼いた魚料理のことをいいます。
COLUMN
Ｑ・子供が頻繁におしっこに行きたくなるのはなぜか？
Ａ・骨盤低筋が弱いため。水分を取ると大腸や小腸で吸収されて血液にのって腎臓でろ過され、不要となった水分が膀胱にたまる。１５０ｍｌ程度たまると尿を排出するよう脳から指令が来る。この尿の排出をおさえる働きをするのが骨盤低筋と呼ばれる筋肉で...
普通のサウナスーツより遥かに凄いファイティングサウナスーツ。プロの格闘家が自らこのサウナスーツを着込み、その体験の中から作り上げていった一品。サウナスーツの内側には、銀色のポリウレタン樹脂をはりあわせた発刊特殊コーティング仕上げです。熱を外へ逃がさず、動きやすい。サウナスーツを着ながら関節技や絞...