料理 鮭のムニエル 一口メモ

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鮭のムニエル(初心者でも簡単に作れる料理講座
1.鮭(サケ)に塩とコショウを振り小麦粉をまぶす。ジャガイモとニンジンを細かく切る。
2・フライパンに油をしき、バターを入れて加熱する。
3.フライパンに鮭を入れて焼く。
4.フライパンにジャガイモ・ニンジン・インゲンを入れる。
5.お皿に盛りつけて完成。

※塩辛い鮭を調理する時は、水と酒につけておくとよいというコメントを見かけます。急ぎの時は、鍋に水とお酒を入れて煮込んでやると塩辛さが緩和します。
ムニエルとは、フランス語で小麦粉をまぶし、バターで焼いた魚料理のことをいいます。



COLUMN

婚活とは、結婚活動のことをいい、結婚するために積極的に活動をすることを言う。代表的なおのが結婚相談所へ登録すること。
その他、婚活バーや婚活パーティー・プロ野球の球団と結婚式場が共同で主催している婚活ツアーなどがあります。

岩崎弥太郎は、三菱財閥の創始者です。

龍馬伝に見る岩崎弥太郎の人物像。
1.勉強熱心で、上昇志向が強い。
2.剣術は苦手または興味がない。龍馬とは正反対。
3.人あたりは悪い。龍馬とは正反対。