鮭のムニエル（初心者でも簡単に作れる料理講座）
１．鮭（サケ）に塩とコショウを振り小麦粉をまぶす。ジャガイモとニンジンを細かく切る。
２・フライパンに油をしき、バターを入れて加熱する。
３．フライパンに鮭を入れて焼く。
４．フライパンにジャガイモ・ニンジン・インゲンを入れる。
５．お皿に盛りつけて完成。
※塩辛い鮭を調理する時は、水と酒につけておくとよいというコメントを見かけます。急ぎの時は、鍋に水とお酒を入れて煮込んでやると塩辛さが緩和します。
ムニエルとは、フランス語で小麦粉をまぶし、バターで焼いた魚料理のことをいいます。
COLUMN
特上カバチ行政書士が主人公のドラマ（マンガ・コミックに連載）今回はセクハラの話題です。雨雲商会という会社に勤める小津小百合 (市川由衣)と江口 (金子賢)は社内恋愛をしていたが別れる。しかし別れた後彼氏の嫌がらせが始まる。交際していた時に得た小津小百合のプライベートなことを他の社員に話す、デート代にか...
会話を膨らませるテクニック
・旅行や映画・テレビなどの話題が出た時に、自分の知らない内容だった場合は、感想を聞くと良い。
「どうでした？」
「どんなところが楽しかったですか？」
など。