糖質とは、炭水化物から食物繊維を除いたもので、1g4kcalのエネルギー源として使用される栄養素です。糖質を取りすぎると、余った糖質が脂肪やコレステロールとなり、肥満や糖尿病・高脂血症の原因となることがあります。逆に少なすぎると、エネルギー不足となって、倦怠感や脳の働きが低下することがあります。
糖質は、大きく分けて、単糖類・少糖類・多糖類に分かれます。
単糖類はグルコース（ブドウ糖）、フルクトース（果糖）、ガラクトースに分かれ、少糖類は二糖類（スクロース（ショ糖）・マルトース（麦芽糖）・ラクトース（乳糖））とオリゴ糖に分かれ、多糖類は、デンプン、グリコーゲン、セルロース、グルコマンアン、ペクチンに分かれます。
ビチオン（ビタミンＨ）は、ビタミンＢの仲間で、たんぱく質や糖質・脂質の代謝を助けます。ビチオンは、乾燥肌や肌荒れ・白髪・脱毛を予防するなど皮膚とかかわりの深い栄養素です。ビチオンを多く含む食材には、レバー・サケ・イワシ・ピーナッツ・卵・ほうれん草・グレープフルーツ・牛乳などがあります。
COLUMN
交通事故を起こしてしまったときは、保険会社と交渉するのが一般てすが、それ以外では弁護士や司法書士（１４０万円以内）に相談する、交通事故紛争処理センターを利用するなどの方法があります。
デートスポットは、物凄いたくさんあるのですが、男女が出会う場所はほんとに少ない。出会いのきっかけのアンケートを見ていると、職場・学校・友人知人の紹介が大半で、無関係なところから恋愛・結婚に発展するケースはほとんどありません。出会いが少ない・または出会いがない人にとって、この環境は悲惨です。
...