料理 ハヤシライス 一口メモ

役に立つと思った知識や情報、思いついたこと、発見したことなどを書き留めておくサイトです。ハヤシライスに関連して発見したことや気付いたこと、面白いと思ったこと、感想など。一口メモを募集しています。こちらからエントリーできます。


ハヤシライスの作り方。(初心者でも簡単に作れる料理講座
1.タマネギ・ジャガイモ・ニンジン・牛肉を切る。
2.鍋に水を入れと沸騰させる。
3.ハヤシライスのルウを入れる。
4.フライパンに油をしき、1で切った野菜と牛肉を炒める。
5.2の鍋に炒めた野菜や牛肉を入れる。
6.ご飯に5で作ったハヤシライスを入れて完成。
ハヤシライスのイラスト

カレーは好きで、外食する時は、ココイチ(カレーハウスCoCo壱番屋)によく行きます。チーズカレーやカニクリームコロッケカレーのほか、メンチカツカレー、ソーセージカレー、シーフードカレー、エビにこみカレー、ハンバーグカレー、ロースカツカレー、手仕込ヒレカツカレー、ポークカレー、ハヤシライスなど、好きな品はたくさんあります。辛さは普通を選ぶ場合がほとんどで、チーズやトマトをトッピングすることもあります。
カレーは、いろんな食材と合わせやすく、意外と失敗が少ないので、料理する時も作りやすい。納豆との組み合わせは、さすがに最初違和感がありましたが、作ってみると、不味くはないですね。ココイチの納豆カレーはどういう味がするのか食べたことがないので分かりませんが。
ただしカレーと味噌の組み合わせで作ったときは、最悪でした。とても不味く、2・3日は不味い味が口の中に残りました。



COLUMN

ナトリウムは、ミネラルの一種で、血液の循環を維持して筋力の低下を抑えるなどの働きをします。ナトリウムが不足することは通常あまりありませんが、とりすぎると高血圧や胃潰瘍、動脈硬化のリスクが高くなるので注意が必要です。ナトリウムを多く含む食材には、梅干し、赤味噌、白味噌、醤油、塩マス、たらこ、カップ...

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