コーヒーインストラクター検定と呼ばれる検定試験があります。コーヒーに関する正しい知識やコーヒーの鑑定技術、コーヒーの原料調達・製造管理・品質管理等などの知識を学び取得します。この検定試験には、コーヒーインストラクター２級、コーヒーインストラクター１級、コーヒー鑑定士の３種類がります。コーヒーが好きな方は、一度挑戦してみてはどうでしょう？
東京タワー。有名な東京のデートスポット。展望台から眺める夜景や富士山まで見渡せる景色は爽快。展望台には、大展展望１階（地上１４５ｍ）・大展展望２階（地上１５０ｍ）・特別展望台（地上２５０ｍ）があります。カフェでのんびりとコーヒーを飲みながら、景色を眺め、ライブなどイベント開催日には、音楽を聞きながら、ゆっくりのんびり景色を眺める。爽快な眺めの中での落ち着いた雰囲気は、会話をしやすくしてくれます。
自販機の缶ジュースや缶コーヒーが最近、安くなってきている地域があると聞く。ＷＢＳで紹介されていた缶ジュースは８０円から１００円。近所の自販機はまだ１２０円で売ってる。
ただし女性は、缶ジュース類をコンビニで買うケースが多く、自販機を利用するのは男性が多いという。では自販機ビジネスにおいて、女性をターゲットにするにはどのように変えればよいか。まだ目を付けている人がいないところにビジネスチャンスは眠っていたりする。
口コミ情報をもとに、美味しい食べ物を取り寄せることができるクチコミポータルサイト「おとりよせネット」を見つけました。グルメ食品をネットショップを通して販売しているショップオーナーから審査料や掲載料をいただき、口コミを投票してくれた人や達人さんには謝礼や報酬を提供するというビジネスモデル。扱っているグルメ食品は多種にわたり、肉・ハム・ソーセージ・魚・野菜・豆腐・米・パン・ベーグル・パスタ・うどん・そば・醤油・だし・調味料・卵・ジャム・乳製品・おかず・惣菜・漬物・洋菓子・スイーツ・和菓子・和スイーツ・フルーツ・果物・ワイン・日本酒・梅酒・コーヒー・茶・ジュース・テーブル・キッチンなど。これも興味の惹かれるビジネスモデルです。
ドリンク類でカロリーが高いのは、ビール（150kcal）や缶チューハイ（153kcal）、そして純米酒（160kcal）。
缶コーヒーは95kcalで、それほど高くはない？コーヒーは好んでよく飲むほうだけど。
スターバックスのコーヒーを最初にコンビニで買って飲んだ時は、美味いと思った。でもしばらく飲み続けていたら飽きてきて、缶コーヒーもスターバックスの高価なコーヒーもあまり変わらなくなった。今は経済的な負担が軽い缶コーヒーを飲むことが多い。種類はＢＯＳＳの贅沢尾微糖や午後の余韻など。とくに拘りはなく、まずは見た目が美味そうかどうかで選ぶ。飲んでみて美味しければ、スターバックスのコーヒーのようにリピーターになることもある。
ちょっとティラミス。安かったので買ってみました。材料は、砂糖、卵、植物油脂、コーヒー、ココア粉末、ゼラチン、乳製品、小麦粉など。プリンの上に生クリームを乗せてココアの粉末がパラパラとまぶしてあるような感じです。そこにある黒っぽいものはコーヒー？ティラミスはイタリアで生まれたスイーツ（お菓子）です。ちょっとティラミスのカロリーは２１１kcal。少し甘めで、くどくならない程度の量です。
お茶の水女子大大学院の近藤和雄教授の調査および研究によると、コーヒーに含まれるポリフェノールは動脈硬化の抑制に効果があるということが分かったそうです。（3月2日10時21分配信 産経新聞）
i-Coffee ロースター N901CR
煙の出ない家庭用のコーヒー焙煎機です。
生豆１５０グラムを焙煎機に入れて蓋を閉め、好みに調節してスタートさせると、コーヒーを焙煎できます。
生産が追い付かないほど人気が高く、予約待ちになってしまうことが多いので購入を考えられてる方はお早めに。（ＷＢＳのトレタマという番組で紹介されました。レポーターは、狩野恵里さん）