料理 食材 一口メモNO3

役に立つと思った知識や情報、思いついたこと、発見したことなどを書き留めておくサイトです。食材に関連して発見したことや気付いたこと、面白いと思ったこと、感想など。一口メモを募集しています。こちらからエントリーできます。


「おかゆ」の作り方。(初心者でも簡単に作ることができる料理教室)
1.ニラを細かく切る。
2.ボールの中に米と水を入れて研ぐ。
3.3回程度研いだら、米をザルに入れる。
4.土鍋に水を入れ火をつけて、沸騰させる。
5.土鍋の中に米とニラ、醤油、塩を入れて、シャモジなどで少し混ぜる。
6.土鍋にフタをして、出来上がりを待つ。

1 2 3



COLUMN

W杯・1次リーグ・グループC
イングランドvsアルジェリア

前半は0−0で折り返す。
後半も0−0のまま試合終了。
両者引き分けで、勝ち点1づつ獲得する。

イングランド代表選手スタメン
ヘスキー、ルーニー、バリー、ランパード、レノン、ジェラード、キャラガー、テリー...

オムライスの作り方。(初心者でも簡単に作れる料理講座)
1.タマネギ・ニンジン・ハムを細かく切る。
2.フライパンに油とバターをしいて、1の野菜とハムを炒める。
3.フライパンにご飯とケチャップ、塩、こしょうを加えて、さらに炒める。
4.炒めたご飯をお皿の上にのせる。
5.ボ...