「おかゆ」の作り方。（初心者でも簡単に作ることができる料理教室）
１．ニラを細かく切る。
２．ボールの中に米と水を入れて研ぐ。
３．３回程度研いだら、米をザルに入れる。
４．土鍋に水を入れ火をつけて、沸騰させる。
５．土鍋の中に米とニラ、醤油、塩を入れて、シャモジなどで少し混ぜる。
６．土鍋にフタをして、出来上がりを待つ。
COLUMN
習い事・香りの学校アロマテラピー・心もカラダもストレスもリフレッシュ。アロマテラピー検定1・2級・ナチュラルセラピスト（自然療法士）・AEAJ認定アロマテラピーアドバイザー資格 ・AEAJ認定アロマテラピーインストラクター資格など。
斜め切りとは、長ネギやゴボウなどを、斜めに切っていくこと。斜めに切ることで素材を大きく見せることがd系ます。