スイーツ お菓子 一口メモ

役に立つと思った知識や情報、思いついたこと、発見したことなどを書き留めておくサイトです。お菓子に関連して発見したことや気付いたこと、面白いと思ったこと、感想など。一口メモを募集しています。こちらからエントリーできます。


北海道「白い恋人パーク」。家族で、デートスポットとして人気があります。お菓子「白い恋人」を作っている工場(製造ライン)を見学できます。小さなお子さまからカップル、海外からの旅行者まで、いろいろな人が帽子とエプロンをつけてパティシエ気分も味わいながら、人気商品「白い恋人」やクッキー作る体験工房があります。その他ソフトクリームハウス、チョコレートラウンジで味わう飲むチョコレート、クラシックローズなどの花々や噴水がるガリバーハウスなど。

豆乳クッキー・ダイエットというお菓子は、ダイエット食品の中でもロングセラーというか、ずっと売れ続けてますね。カロリーが少なく、しかも美味しいそうで。売れ筋ランキングで常に上位につけています。クッキーの種類には、チーズ味から、アーモンド、ブラックペッパー、プレーン、ゴマ、抹茶、オレンジ、紅茶、チョコチップなど種類も豊富。
この商品の口コミ情報を見ていると、食べやすくておいしい、とか、飽きずにダイエットを続けることができたといったコメントも見られますが、作業が面倒や、クッキーだけでは物足りず、ほかの食べ物を食べてしまい上手くダイエットできないなどの評価の低いコメントも見られます。

焼きチーズケーキとバター風味のクロワッサンを食べた。焼きチーズケーキの見た目は表面が焼いてあるチーズケーキで、味の方は、みっしり濃厚な味わい、とうたっているとおり普通のチーズケーキより少し濃いというか深みがあるチーズケーキと言ったところ。カロリーは、163kcalで、普通のチーズケーキ(約250kcak)よりは量が少ない分カロリー低め。お菓子類の中ではアイスクリーム(約145kcak)より若干カロリー高めといったところです。
おいしいパン生活・バター風味のクロワッサンは、バターの風味とフワッとして柔らかく美味しいです。カロリーは261kcalとあんパン(約270kcal)とカレーパン(約290kcal)と同程度。
ちなみにダイエット食品豆乳クッキーが約150kcalくらいです。

愛知県の甚目寺町で、小松菜のマドレーヌというお菓子(ケーキ)を作っているお店が紹介されていました。小松菜は甚目寺町の特産品だそうで、見た目は美味しそうに焼けてました。お店の人は4月で閉店するような話をされていましたが、このお菓子の存在を知らない人は、まだまだ沢山いるわけで、テレビを見て興味をもち食べてみたくなった人はたくさんいると思います。テレビで紹介されたときに、ネットで販売すれば、全国から注文がたくさんくるとは思いますが。

ワッフルとは、卵と牛乳と小麦粉・甘味を混ぜて焼いて二つ折りにし、中にクリームなどを入れたお菓子(スイーツ)。

ポテトチップスで有名な「カルビー」の名前の由来は、カルシウムとビタミンB。
「キングコングのあるコトないコト」より

プロ野球チップスの中に大相撲カードが入っていたこともある。
「キングコングのあるコトないコト」より

バッケンスルーオーブンWIN
シュークリームやカステラなどのパンを焼く業務用のオーブンです。お客さんの側から焼いてるお菓子やパンを見ることもでき、オーブンの掃除もしやすいという特徴があります。(WBSのトレタマで紹介されました。レポーターは狩野恵里さん)

ニキビ対策は、脂の多い料理やお菓子を取りすぎないようにすること。野菜が不足して便秘ぎみになると、町内の有害物質が肌荒れやニキビなどを引き起こすことがあります。バランス良く栄養を取り、寝不足などの不規則な生活が続けないよう気をつけることも大切です。
コラーゲンは肌にうるおいをもたらし、美肌によいとされています。コラーゲンは、鶏の手羽や牛すじ、フカヒレ、レバーなどに多く含まれています。

ダイエットする時に、食事(料理)で気をつけるべきことは、カロリー高めの食事を控えることですね。
カロリー高めの食事をリストアップすると、カツ丼(920kcal)、親子丼(690kcal)、五目ソバ(680kcal)、天ぷらソバ(600kcal)、スパゲティミートソース(600kcal)など。
お菓子類では、ポテトチップス(450kcal)、ショートケーキ(300kcal)など高め。
逆にカロリーの低い食事をリストアップすると、そうめん(260kcal)、ざるそば(320kcal)、きつねうどん(360kcal)、食パン(158kcal)、バターロール(80kcal)、フランスパン(80kcal)、みそ汁(56kcal)、コロッケ(120kcal)、いなりずし(130kcal)、エビの天ぷら(131kcal)など。

カロリーオフとは、100gあたりの熱量(エネルギー)が40kcal以下のものを言う。「ライト」や「カロリー控え目」という表現も同様。カロリーオフと表示している食品は、ジュースやチューハイ、寒天、お菓子などいろいろあるようです。

ちょっとモンブラン。カロリー231kcal。安かったので買ってみた。プリンの上に生クリームがのっているお菓子。材料は卵と牛乳、甘栗露煮、カラメルシロップ、白生あん、小麦粉など。モンブランとは、生クリームと栗を使ったお菓子のこと。アルプスの山をイメージして作ったお菓子のため、モンブランはフランス語で「白い山」という意味がある。
ちょっとモンブラン

ちょっとティラミス。安かったので買ってみました。材料は、砂糖、卵、植物油脂、コーヒー、ココア粉末、ゼラチン、乳製品、小麦粉など。プリンの上に生クリームを乗せてココアの粉末がパラパラとまぶしてあるような感じです。そこにある黒っぽいものはコーヒー?ティラミスはイタリアで生まれたスイーツ(お菓子)です。ちょっとティラミスのカロリーは211kcal。少し甘めで、くどくならない程度の量です。
ちょっとティラミス

Q・映画「アイス・イン・ワンダーランド」
不思議の国のアリスのその後を描いた物語。
世界60カ国以上で翻訳された。
日本では明治43年にはじめて翻訳。
当時の日本で読者が理解しやすくするように、物語の中ででてくるお菓子のタルトは、何のお菓子に置き換えられたか。

A・栗饅頭(タルトに一番近かった)
「雑学王」より

Q・20104月に発売されたお菓子ではないタブレットタイプの商品。何を錠剤の形にしたものか?

A・錠剤型の石鹸。公園など外出先でも石鹸で手が洗えるように錠剤型にした。新型インフルエンザを意識して開発された商品。「雑学王」