愛知県の甚目寺町で、小松菜のマドレーヌというお菓子（ケーキ）を作っているお店が紹介されていました。小松菜は甚目寺町の特産品だそうで、見た目は美味しそうに焼けてました。お店の人は４月で閉店するような話をされていましたが、このお菓子の存在を知らない人は、まだまだ沢山いるわけで、テレビを見て興味をもち食べてみたくなった人はたくさんいると思います。テレビで紹介されたときに、ネットで販売すれば、全国から注文がたくさんくるとは思いますが。
道の駅とは、一般道路沿いに駐車場を設け、電話やトイレや外食店（地域でとれた野菜や魚で作った料理など）・お土産店などを並べて地域の特産品（地域でとれた海産物や野菜など）を販売するサービスエリアのこと。中には高速道路に併設された道の駅もある。
道の駅は、地方自治体や商工会・農協・その他（銀行や産直組合など）が出資して作る第三セクターで、赤字が出た場合は、税金で補てんされる。
「カフェデイジー」デンマーク料理店
１９９５年ヤコブイエーダさんが開いた高級料理店。
お勧めメニューは、
ミートプレート（味付けされているためソースをかけないのがデンマーク風）、
酪農が盛んなデンマークでは肉が安く手に入ため肉料理が豊富。。
ニシンの酢漬け（デンマークの特産品）、
ローストポーク、サーモントルネードなど。
旬の食材を使った料理が特徴的です。「シルシルミチル」より