カロリーオフとは、１００ｇあたりの熱量（エネルギー）が４０kcal以下のものを言う。「ライト」や「カロリー控え目」という表現も同様。カロリーオフと表示している食品は、ジュースやチューハイ、寒天、お菓子などいろいろあるようです。
カロリーとは、熱量（エネルギー）の単位のことで、１calと書きます。１０００calで1kcal。
カロリーがゼロにちかいもののことをカロリーオフと言います。
COLUMN
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