キンメダイ 一口メモ

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リンは、ミネラルの一種でカルシウムとともに歯や骨を形成するのに必要な栄養素ですが、とりすぎると逆にカルシウムが骨から溶け出してしまうため、バランスよく摂取することが重要です。リンを多く含んだ食材には、イワシ・卵・イクラ・スジコ・シラス干し・ウナギのかば焼き・キンメダイなどがあります。



COLUMN

日銀は、金融政策決定会合において、景気の現状判断につき「持ち直している」から「持ち直しは続いている」とし、景気は少し上向いていることを示した。中国などの新興国の後押しもあり、輸出や生産の回復が続いていて、大企業や製造業を中心に景況感が改善しているとの企業短期経済観測調査(3月短観)を示した。設備...

Q1・鼻水が出る理由。ラーメンなど熱いものを食べると鼻水が出るのはなぜ?

A・熱い湯気を吸うと鼻の鼻甲介(びこうかい)と呼ばれる粘膜の粘膜から透明の分泌物が出て湯気を冷ますため。肺に熱いままの空気を送り込ませないようにするための機能です。逆に冷たい空気を吸うと鼻の中で空気が温められます...