ボージョレヌーボー 一口メモ

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ボージョレヌーボーは、フランスの南東部にあるボジョレーという地区で、その年に収穫されたブドウで製造されたワインのことで、毎年11月の第3週の木曜日が解禁日となっています。
一般のワインは、ブドウを砕いて発酵させるのに対して、ボージョレヌーボーはブドウをそのまま発行させるため、一般のワインより早く出荷できるそうです。

ワインリンク
iphoneで20粒のブドウを読み取ると、そのワインの商品情報や生産者の動画、そしてクチコミ情報などを見ることができるiphoneアプリ。11月18日のボージョレヌーボー解禁とともに無料でダウンロードを開始するそうです。(WBSのトレタマで紹介されました。レポーターは秋元玲奈さん)



COLUMN

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