おさかなマイスターとは、魚に関するさまざまな知識を教えるところ。旬や栄養、産地や漁法、目利きや調理、取扱方法など、魚介類に関する幅広い知識を学ぶことができます。
知識を学ぶほかに、天然のマダイと養殖のマダイ、ブリ、ヒラメなどお刺身の食べ比べなどもあり、味の違いも学ぶことができます。
おさかなマイスター講座には、だれでも受講できる「おさかなマイスター アドバイザー」コース、すでに水産業界などに従事されている方を対象とする「おさかなマイスター」コースがあります。
COLUMN
インターネットに接続されたパソコンで通信を行うときは、TCP/IPと呼ばれる通信プロトコルに基づいて送受信を行います。通信プロトコルとは通信をするための約束事（ルール）で、互換性を確保するために定められたモノです。
ビジネスメール（Outlook）のフッターの作り方。
メール本文の最後には、自社の住所、会社名（事務所名）、部署名、氏名、電話番号、ＦＡＸ番号、メールアドレス、ホームページのアドレス、簡単な自己ＰＲを入れます。
このとき、毎回同じ紹介文を書くのは面倒なので、メールソフトにあらかじめフッター部分を...