おさかなマイスターとは、魚に関するさまざまな知識を教えるところ。旬や栄養、産地や漁法、目利きや調理、取扱方法など、魚介類に関する幅広い知識を学ぶことができます。
知識を学ぶほかに、天然のマダイと養殖のマダイ、ブリ、ヒラメなどお刺身の食べ比べなどもあり、味の違いも学ぶことができます。
おさかなマイスター講座には、だれでも受講できる「おさかなマイスター アドバイザー」コース、すでに水産業界などに従事されている方を対象とする「おさかなマイスター」コースがあります。
COLUMN
世界最高齢１２９歳。グルジアに住むアンティサ・フビチャワさんが１２９歳となり、世界最高齢（ギネス世界記録に申請する予定）に認定される可能性があるそうです。１８８０年７月８日生まれ。日本では、明治政府ができたころで、西南戦争（１８７７年）と大日本帝国憲法の公布（１８８９年）、日清戦争（１８９４年）...
美白化粧品（スキニング化粧品）は、ビタミンＣやコウジ酸などメラニン色素をおさえる成分が配合された化粧品で、肌を白く見せ、ソバやシミ（しみ）などを防ぐ効果があるとされています。