おさかなマイスターとは、魚に関するさまざまな知識を教えるところ。旬や栄養、産地や漁法、目利きや調理、取扱方法など、魚介類に関する幅広い知識を学ぶことができます。
知識を学ぶほかに、天然のマダイと養殖のマダイ、ブリ、ヒラメなどお刺身の食べ比べなどもあり、味の違いも学ぶことができます。
おさかなマイスター講座には、だれでも受講できる「おさかなマイスター アドバイザー」コース、すでに水産業界などに従事されている方を対象とする「おさかなマイスター」コースがあります。
COLUMN
韓国は、７大会連続８度目の出場・Ｗ杯最高位はベスト４・FIFAランキング４７位。２００２年Ｗ杯にベスト４に入ったが、今年のチームはさらにその上を行く史上最強のチームとの呼び声もあります。注目選手は、パクチソン選手、３大会連続出場でマンチェスタユナイテッドでプレイしています。海外で行われた試合ではまだ...
クロールで泳ぐとき、足が沈んでしまうと水の抵抗を大きく受けて、前に進みにくくなります。まずは足が沈んでいない時の感覚を覚えるため、ビートバンを太ももに挟んで、腕だけで泳いでみましょう。普段、足が沈んでいる場合、ビートバンを挟んでいるときと、挟んでいない時で、腕をかく感覚と呼吸をしたときの感覚が違...