体脂肪率とは、全体重に占める体脂肪の量の割合のことをいう。体脂肪率を測るときは、両手または両足の生体の電気抵抗値を測定し、ここからおおよその体脂肪率を算出する方法（インピーダンス法）が一般的です。
栄養素は、タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラル、その他の６つに分類できる。
タンパク質・・・血や骨・筋肉・エネルギーになる。
炭水化物・・・・エネルギーになる。
脂質・・・・・・体脂肪やエネルギーになる。
ビタミン・・・・体の働きを整える。補助的な役割
ミネラル・・・・体の働きを整える。
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