家庭料理技能\\検定 一口メモ

役に立つと思った知識や情報、思いついたこと、発見したことなどを書き留めておくサイトです。一口メモを募集しています。こちらからエントリーできます。


「100の資格を持つ女3〜ふたりのバツイチ捜査〜」土曜ワイド劇場
本編で登場した資格
家庭料理技能検定(料検)・・・食事による健康増進や病気予防の知識をという資格
気象予報士・・気象庁から提供される資料に基づき天気予報をする。
日商簿記・・・経理の仕事に役に立つ資格
秘書検定・・・秘書業務に必要となる知識を問う資格。ビジネスマナーや言葉づかい(敬語)・話し方・事務用品・オフィスの整理や掃除・社会常識など
グリーンセイバー・・・自然環境や生態系を護るための知識を問う資格
など。
出演者:渡辺えり、草刈正雄、小西美帆、風花舞、松澤一之、笹野高史、山本陽子、剛たつひと、山崎樹範、



COLUMN

Q・お茶屋ジュースなどのペットボトルのキャップ。
キャップには切り込みがある。これは何の目的か?

A・切り込みから水で洗浄して、飲み口をきれいにするため。

「雑学王」より

アジの塩焼き(初心者でも簡単にできる料理講座)

1.アジの下ごしらえ(エラ・ワタ・ゼイゴ・ウロコを取る)魚の臭みが取れます。
2.アジを水で洗い、表面に3か所程度切り目を入れる。
3.アジのヒレや全体に塩をふって、10程度待つ。
4.魚焼きグリルなどで、アジを焼く。
5...