ビタミンＡは、粘膜の乾燥を防ぎ、乾燥肌や疲れ目、視力低下、ドライアイ（目の乾き）、風邪など免疫力の低下による呼吸器障害を予防する働きをします。ビタミンＡはレチノールとβカロチンの２種類があり、豚レバー・鶏レバー・うなぎの肝、ニンジン・ほうれん草・西洋カボチャなどに多く含まれます。
COLUMN
炒める・・・フライパンや中華鍋に油を入れて、食材を加熱すること。良くかき混ぜて油をしみこませることで、炒め物の特有の味ができます。焦げやすいので、タイミングが重要。
金利とは、お金を貸してくれた人に払う謝礼金のようなもの。駐車場や部屋を貸してくれた人にお金を払いますが、これと同じようなもの。金利は、利子とか利息と呼びこともあります。
金利が上がると、預金の金利も上がるので、銀行などに預金している人はメリットとなるように見えます。
しかし会社が資金を借...