ビタミンＡは、粘膜の乾燥を防ぎ、乾燥肌や疲れ目、視力低下、ドライアイ（目の乾き）、風邪など免疫力の低下による呼吸器障害を予防する働きをします。ビタミンＡはレチノールとβカロチンの２種類があり、豚レバー・鶏レバー・うなぎの肝、ニンジン・ほうれん草・西洋カボチャなどに多く含まれます。
COLUMN
結婚しても離婚してしまう割合が３割にのぼることが、厚生労働省の統計で明らかになった。離婚率が最低だった４０年前と比べると、約４．５倍増えている。
男性では２０歳から２４歳まで、女性では１９歳までが最も多い。
結婚する前に、もっと相手を慎重に選ぶべきだと思う。
相手を選ぶ機会がたくさん...
フィトケミカルは、抗酸化作用（活性酸素を抑える働き）があり、動脈硬化などを防いでくれます。フィトケミカルの種類には、ポリフェノール、カロテノイド、テルベノイド、イオウ化合物、リグナン酸、グルカン、海藻多糖類があります。フィトケミカルの多くは、野菜や果物の色素や辛味成分に含まれています。トマトやト...