動物性繊維は、動物から取れる繊維のことで、保湿性・吸湿性・伸縮性に優れていています。主な動物性繊維には、カシミヤ、ウール、アストラカン、アンゴラ、モヘア、キャメル、アルパカ、絹などがあります。カシミアはヤギ（山羊）の毛、ウールは羊の毛、アンゴラはウサギの毛のことです。
COLUMN
ユッケとは、朝鮮料理の一つで、牛肉の赤身を細かく切って、ゴマや醤油・ニンイクなどで味付けをして、真ん中に卵の黄身を乗せたもの。
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