動物性繊維 一口メモ

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動物性繊維は、動物から取れる繊維のことで、保湿性・吸湿性・伸縮性に優れていています。主な動物性繊維には、カシミヤ、ウール、アストラカン、アンゴラ、モヘア、キャメル、アルパカ、絹などがあります。カシミアはヤギ(山羊)の毛、ウールは羊の毛、アンゴラはウサギの毛のことです。



COLUMN

好きなラーメンは?B:100人中38人
Aしょうゆ Bとんこつ C塩 D味噌

飲んだ後に食べたくなるラーメンは?B:100人中36人
Aしょうゆ Bとんこつ C塩 D味噌

トッピングを頼むなら?A:100人チュ41人・B:100人中40人
A煮卵 Bチャーシュー ...

調味料の基本「さしすせそ」
さ・・砂糖(甘味をだす、ツヤを出す)
し・・塩(塩味をつける、長持ちさせる、魚などの身を締める、殺菌効果)
す・・酢(酸味をつける、魚や肉などの生臭さをとる)
せ・・醤油
そ・・味噌