動物性繊維は、動物から取れる繊維のことで、保湿性・吸湿性・伸縮性に優れていています。主な動物性繊維には、カシミヤ、ウール、アストラカン、アンゴラ、モヘア、キャメル、アルパカ、絹などがあります。カシミアはヤギ（山羊）の毛、ウールは羊の毛、アンゴラはウサギの毛のことです。
COLUMN
株式とは、会社の資本を構成する割合的な単位のこと、これを表彰するものが株券です。
株主には、１．剰余金の配当を受ける権利、２．残余財産の分配を受ける権利、３．株主総会での議決権、４その他この法律の規定によて認められた権利が与えられ、議決権を行使することで会社の経営に参加することができます。
炒める・・・フライパンや中華鍋に油を入れて、食材を加熱すること。良くかき混ぜて油をしみこませることで、炒め物の特有の味ができます。焦げやすいので、タイミングが重要。