道の駅とは、一般道路沿いに駐車場を設け、電話やトイレや外食店(地域でとれた野菜や魚で作った料理など)・お土産店などを並べて地域の特産品(地域でとれた海産物や野菜など)を販売するサービスエリアのこと。中には高速道路に併設された道の駅もある。
道の駅は、地方自治体や商工会・農協・その他(銀行や産直組合など)が出資して作る第三セクターで、赤字が出た場合は、税金で補てんされる。
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今やっていることに対して信念(プライド)をもって打ち込んでいる人に対して魅力を感じる女性もいます。
おさかなマイスターとは、魚に関するさまざまな知識を教えるところ。旬や栄養、産地や漁法、目利きや調理、取扱方法など、魚介類に関する幅広い知識を学ぶことができます。
知識を学ぶほかに、天然のマダイと養殖のマダイ、ブリ、ヒラメなどお刺身の食べ比べなどもあり、味の違いも学ぶことができます。
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