道の駅とは、一般道路沿いに駐車場を設け、電話やトイレや外食店（地域でとれた野菜や魚で作った料理など）・お土産店などを並べて地域の特産品（地域でとれた海産物や野菜など）を販売するサービスエリアのこと。中には高速道路に併設された道の駅もある。
道の駅は、地方自治体や商工会・農協・その他（銀行や産直組合など）が出資して作る第三セクターで、赤字が出た場合は、税金で補てんされる。
COLUMN
蒸しカステラ。さいつまいもダイスをトッピングしたカステラの「いもずくし」。さつま芋が、たくさんのっていて栄養がありそうだったので買ってみた。鬼まんじゅうによく似ていますが、少し砂糖が効きすぎてるのか個人的な感想としては甘すぎる気も。大昔に食べた「鬼まんじゅう」はもう少しあっさりしていたような記憶...
カルシウムは、歯や骨を作り、神経の高ぶりや血圧の上昇を抑えるなどの働きをします。カルシウムが不足すると、骨の密度がすくなくなる骨粗しょう症などとなって、骨折しやすくなります。またイライラするなどストレスの原因となることもあります。煮干し、干しエビ、桜えび、イワシ、しらす干し、牛乳、イカナゴ、アユ...