道の駅とは、一般道路沿いに駐車場を設け、電話やトイレや外食店（地域でとれた野菜や魚で作った料理など）・お土産店などを並べて地域の特産品（地域でとれた海産物や野菜など）を販売するサービスエリアのこと。中には高速道路に併設された道の駅もある。
道の駅は、地方自治体や商工会・農協・その他（銀行や産直組合など）が出資して作る第三セクターで、赤字が出た場合は、税金で補てんされる。
COLUMN
緑茶に含まれるカテキンは、血糖値を下げる働きがあり、糖尿病の予防に効果があります。
ちょっとティラミス。安かったので買ってみました。材料は、砂糖、卵、植物油脂、コーヒー、ココア粉末、ゼラチン、乳製品、小麦粉など。プリンの上に生クリームを乗せてココアの粉末がパラパラとまぶしてあるような感じです。そこにある黒っぽいものはコーヒー？ティラミスはイタリアで生まれたスイーツ（お菓子）です...