ナトリウムは、ミネラルの一種で、血液の循環を維持して筋力の低下を抑えるなどの働きをします。ナトリウムが不足することは通常あまりありませんが、とりすぎると高血圧や胃潰瘍、動脈硬化のリスクが高くなるので注意が必要です。ナトリウムを多く含む食材には、梅干し、赤味噌、白味噌、醤油、塩マス、たらこ、カップ麺など、主に塩が効いた食品に多く含まれています。食品を買うときに、栄養成分表示の中でナトリウムがどの程度含まれているかを確認してみるとよいです。
食塩相当量とは、食品の中に含まれるナトリウムの量を食塩の量に換算したもの。
ナトリウム（mg）×2.54÷1000＝食塩相当量（g）
COLUMN
わかめには、ビタミンＡ・Ｂ２のほかヨードが多く含まれています。代謝を促し体温の低下をおさえて、血行を良くするので、肩こりなどに良いと言われています。
ビジネスメールの基本
メールは、相手の都合や時間を気にせずいつでも送ることができること、ＦＡＸと異なり紙を消耗しない、WordやExcelなどいろいろなデータを送ることができるなど、大変便利で、ビジネスでも必須のツールになりつつあります。
メールの書式は、ヘッダーとテキストエリアからなります。