ＢＢＱ（バーベキュー）ワンポイントテクニック（「ぷっすま」ＢＢＱマニアのヒデがジャッジ）
１・牛乳パックを開けば、まな板代わりに使える。
２・野菜を切らずに丸ごと一個焼くと美味しくなることもある。たとえばタマネギをアルミホイルで巻いて焼く。
３・墨を大きさと量で、３列に分けて、強火ゾーン、中火ゾーン、弱火ゾーンに分ける。
４・焼きそばにビールを入れると美味しい。
５．焼きそばにキムチを入れて焼くと美味しい。
６・クリージンクーラー：クーラーボックスの乗り物。楽しく楽に移動できます。
７・炭は遠赤外線なので、ステーキのような分厚い肉でも中まで火が通る。
秋のＢＢＱ簡単グルメ
１・シイタケに味噌とネギを乗せて焼く
２・カマンベールチーズをアルミホイルに巻いて焼くと美味しい。
３・竹筒の炊き込みご飯。
ＢＢＱ界のＳＭＡＰ（さくらんぼ、ましゅまろ、アップル、パイナップル）。
アルミホイルで巻いて焼いて食べると美味しい。
「ぷっすま」より
元コックのボビー特製の焼きビーフン。（料理の初心者でも簡単に作れます。）
１・ニンジンやタマネギ、ピーマンなど野菜を細かく切って鉄板の上に載せる。
２・焼き肉のタレをかける。
３．ビーフンを鉄板に載せて、少し炒めてから水を入れる。
４．麺などを繰り返して炒める。
番組内では、ＢＢＱ（バーベキュー）の余りで作りました。
バラエティ番組「ＰＳ」より
出演者：高田純次、加藤晴彦、柴田理恵、モンキッキー、ボビーオロゴン、 我妻絵美