名古屋市東区にあるイタリア料理のお店「grill＆bar Bricconeグリルアンドバーブリッコーネ」契約農家から仕入れた無農薬野菜と地産地生の旬の食材を使ったヘルシーなイタリア料理。桜マスの炭火焼き 白ワインソース、本日の鮮魚のカルパッチョ、小海老とホタルイカのソテー アンチョビソース、桜の香りを移したけんとん豚の炭火焼きなど。合コン・パーティー・宴会などにご利用できます。
オシャレなバーカウンターから優雅な個室があります。歓迎会や飲み会に「響 新宿店 Dynamic Kitchen ＆ Bar」東京都新宿にあるグルメスポット。初かつおと特選刺身２種盛り合わせ、ほうれん草焼き、半兵衛麩 よもぎ麩 山わさびのせ、九条葱と浅利の辛子味噌和え、気仙沼漁港直送鮮魚刺身三種盛り合わせ、やまゆり豚と春大根のステーキ、小蛸と蕗の酢の物、五島うどん 大分県佐伯「ごまだし」添え、国産牛と新筍の木の芽醤油焼き、桜マスと菜の花のタジン蒸し、栃尾の油揚げとわらび田舎煮、本鮪刺身と平目薄造り、山形牛ステーキ 蝦夷わさび醤油漬けダレ、アサリと水菜のハリハリ 割りポン酢、やまゆり豚と春キャベツのせいろ蒸し 特製味噌たれ、無農薬野菜、新じゃが芋の煮物 鶏そぼろ餡かけ、あさり雑炊、めかぶ豆腐などメニュー豊富。
COLUMN
ＰＢＲとは、１株当たりの株主資本に対して、株価は今何倍になっているかを表す指標で、株価が割安かどうかを判断できます。
ＰＢＲの計算方法は、
株価÷１株当たりの株主資本＝ＰＢＲ
斜め切りとは、長ネギやゴボウなどを、斜めに切っていくこと。斜めに切ることで素材を大きく見せることがd系ます。