消費期限は、その日を経過すると衛生上の問題があるため、その日を越えたら食べないほうが良いとする期限のことで、賞味期限は、その日を過ぎても衛生上の問題はないが味が落ちるため、賞味期限内に食べたほうがよいとする期限。
クロールの泳ぎ方。水をかいているのに前に進んでいかない場合、入水したときに水を押さえつけていないか確認しましょう。入水したら肘を立てて水を包み込みようにお腹のところまで持ってくる。
ビタミンＢ６は、アミノ酸や脂肪酸の代謝や神経伝達の合成にかかわる栄養素で、皮膚炎や口内炎・貧血などを予防します。ビタミンＢ６を多く含む食材には、にんにく・まぐろ・カツオ・牛レバー・鶏レバー・豚レバー・サケなどがあります。
鼻づまりとは、鼻の中の鼻腔と呼ばれる穴の粘膜が炎症などで腫れ（浮腫）たり、鼻腔の形状が変形したりすることで空気の通りが悪くなることを言います。
鼻づまりの原因には、アレルギー性鼻炎や花粉症・慢性副鼻腔炎（慢性ちくのう症）・急性副鼻腔炎（急性ちくのう症）・鼻中隔わん曲症・血管運動性鼻炎・腫瘍などがあります。
ストレッチボールとは、棒状のものを背中に当てて、体を左右に動かしたりすることで、ストレッチやウオームアップができるエクササイズ器具。一般の人にも人気が高くよく売れています。床の上において背中をごろごろすると、背中の筋肉がほぐれてマッサージのように気持ちが良いそうです。
美容とダイエットのレシピ。「たけしの健康エンターテインメント!みんなの家庭の医学というテレビ番組」より
カロリーが低ければよいというものではない。
栄養のバランスが取れた食事をとることが重要。
雑穀米・・・食物繊維やビタミン、ミネラルが多く含まれている。食物繊維は便秘を改善しコレステロールを低減させる。血糖値を急激に上げないこと＝脂肪がつきにくい
島豆腐など大豆に含まれるイソフラボン・・・更年期障害や骨粗しょう症を予防する。
５色以上の野菜を食べる。
オリーブオイルを使う
芋類・海藻・ＤＨＡ・ＥＰＡを含む魚類を食べる。
それぞれの頭文字をとって、ざ・ごおかいしーさー
しかしこれでは食材が多すぎるので、一皿にまとめる
つくね豆腐のあんかけ。木綿豆腐、ニンジン、マイタケ、長いも、、乾燥わかめ、ふ、ツナ、三つ葉など。
長いもを袋に入れて棒でたたき、とろろ状にする。その中に崩した豆腐を入れる。
乾燥わかめを入れる。フを入れる、野菜を入れる、ツナを入れる。
食べやすい大きさにまとめて小麦粉をふる。
フライパンで蒸し焼きにする。
水に醤油とみりん、鰹節を入れる。フライパンで炒めてあんを作る。
乳酸菌は、乳酸飲料水やヨーグルト、チーズなどに多く含まれ、腸内の悪玉菌を減らして便秘の改善を促したり、コレステロールを下げるなどの効果が期待されています。乳酸菌には、ビフィズス菌・ブルガリア菌などがあります。
標準体重の計算方法
（身長（m））２乗×２２＝標準体重（kg）
身長が170cmとすると、
1.7×1.7×22=63.58kg
となります。
身長が165cm、160cm、155cmの場合は、
1.65×1.65×22=59.89kg
1.60×1.60×22=56.32kg
1.55×1.55×22=52.85kg
となります。
基礎代謝は、心臓や胃を動かしたり、呼吸をしたりするのに必要なエネルギーを使うこと。これに対して通勤・通学・運動など普段の活動でエネルギーが使用されることを活動代謝という。
基礎代謝は、年齢や性別・体格などによって異なる。年をとると太りやすくなるのは基礎代謝が落ちているからで、これを改善するには筋肉をつけるなどの方法がある。
食物繊維は、便秘を改善してくれることで良く知られている栄養素で、野菜や穀類・海藻・こんにゃくなどに多く含まれています。また食物繊維は、血糖値の上昇を抑え、コレステロールや有害物質を吸収して便とともに外に出してくれるという働きもします。食物繊維は不溶性食物繊維（セルロース・アガロース・グルカン・キチン・ヘミセルロース・リグニン・イヌリン）と水溶性食物繊維（ベクチン・グルコマンナン・グアガム・アルギン酸）に分かれます。
ビタミンは、カルシウムの吸収を促進したり肌や粘膜の健康を保つなど、タンパク質や炭水化物などの代謝を促す補助的な役割をする栄養素です。ビタミンの種類には、ビタミンＡ・Ｄ・Ｅ・Ｋ・ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６・Ｂ１２・ビタミンＣ・葉酸・ビチオン・ナイアシン・パントテン酸などがあります。
脂質は、脂肪をつくりエネルギーのもとになる栄養素です。脂質が少ないと、血管が破れやすくなって脳出血をおこしたり、体温の調整がおかしくなることがあります。逆に脂質を取りすぎると、肥満となり動脈硬化や高脂血症の原因となる場合があるので、注意が必要です。脂質は動物性脂質と植物性脂質に分かれ、バターや肉類、油などに多く含まれます。
栄養素は、タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラル、その他の６つに分類できる。
タンパク質・・・血や骨・筋肉・エネルギーになる。
炭水化物・・・・エネルギーになる。
脂質・・・・・・体脂肪やエネルギーになる。
ビタミン・・・・体の働きを整える。補助的な役割
ミネラル・・・・体の働きを整える。
クロールのストローク。
入水するときは、肩の延長線上から、指先をスッと入れる。
水をかくときは、肘を立てながら水をつかみ、お腹から太ももへかく。
なるべく胴体に近い位置（プールの浅いところ）をかく方が少ない力で効率よく推進力を得ることができる。
「100の資格を持つ女3〜ふたりのバツイチ捜査〜」土曜ワイド劇場
本編で登場した資格
家庭料理技能検定（料検）・・・食事による健康増進や病気予防の知識をという資格
気象予報士・・気象庁から提供される資料に基づき天気予報をする。
日商簿記・・・経理の仕事に役に立つ資格
秘書検定・・・秘書業務に必要となる知識を問う資格。ビジネスマナーや言葉づかい（敬語）・話し方・事務用品・オフィスの整理や掃除・社会常識など
グリーンセイバー・・・自然環境や生態系を護るための知識を問う資格
など。
出演者：渡辺えり、草刈正雄、小西美帆、風花舞、松澤一之、笹野高史、山本陽子、剛たつひと、山崎樹範、
お腹を凹ますダイエットと気分転換のためスポーツクラブへ行ってきた。ルームランナーでジョギングを２５分。これによって消費したカロリーは１９１kcal。エアロバイク（自転車）を１８分で消費カロリー100kcal。自転車の方は、時間ではなく消費カロリーを目標値に設定。腹筋60回とその他の筋トレを数セット。水泳のやりすぎが原因か分からないけど、背中が筋肉痛なので、マッサージ器で筋肉をほぐす。数ヶ月前にネットショップで布団を購入した。口コミの評価も高く、値段も安かったのだけど、どうも当初よりも大分布団が固くなってしまって筋肉の疲れがあまりとれないような気がする。
スロートレーニングとは、通常よりもゆっくりとした動作でトレーニングをすること。腹筋を行うペースを１０秒ごとに体をおこして、体を倒す動作を繰り返す。筋力のアップとともにスタミナの向上も期待されています。
ルームランナーで２５分ジョギングをする。このときの消費カロリー１９５kcal。エアロバイクを１８分こいで消費カロリー１００kcal。腹筋を３０回を２セットの計６０回。その他の筋トレを１セット。お腹の皮下脂肪を落とすことと、気分転換を兼ねてスポーツクラブに通う。スポーツクラブは女性が少ない。
今日は、水中ウオーキング２５０ｍ、バタ足キックと平泳ぎのキック２５０ｍ、クロール７００ｍ、平泳ぎと背泳ぎ３００ｍ、ときどきクイックターン。耳に水が入るのが少し気になります。以前、耳栓をつけてたこともあったけど、なぜか呼吸が耳栓をしてない時よりもしずらかったので、今はつけていません。
カロリーオフとは、１００ｇあたりの熱量（エネルギー）が４０kcal以下のものを言う。「ライト」や「カロリー控え目」という表現も同様。カロリーオフと表示している食品は、ジュースやチューハイ、寒天、お菓子などいろいろあるようです。
ちょっとモンブラン。カロリー２３１kcal。安かったので買ってみた。プリンの上に生クリームがのっているお菓子。材料は卵と牛乳、甘栗露煮、カラメルシロップ、白生あん、小麦粉など。モンブランとは、生クリームと栗を使ったお菓子のこと。アルプスの山をイメージして作ったお菓子のため、モンブランはフランス語で「白い山」という意味がある。
ダブルクリームワッフル。スーパーで安売りしてたので買ってきました。ホイップとカスタードクリームをあわせたワッフルです。北海道産の濃厚乳を使用。甘すぎずあっさりとした味で美味しいです。１個のボリュームはやや少ない目ですが、カロリーは１個７６kcalと低め。あっさりしていてくどくないので１個食べると２個目が食べたくなり、２個目を食べると３個目が食べたくなります。材料は、卵白、全卵、砂糖、水あめ、でんぷん、小麦粉、マーガリン、植物油脂、洋酒など。
肥満の種類には、内臓脂肪蓄積型肥満と皮下脂肪蓄積型肥満があります。内臓脂肪蓄積型肥満は内臓に脂肪が蓄積していくもので、高血圧・高脂血症・糖尿病の原因になるとも言われています。皮下脂肪蓄積型肥満は皮下に脂肪が蓄積していく肥満です。
インターバル速歩とは、速歩きと遅歩きを交互に繰り返すウオーキングのことで、下半身の筋力アップと腹筋・背筋の筋力アップ、脂肪の燃焼効率をアップします。３分間速く歩いて、３分間遅く歩く。
カロリーとは、熱量（エネルギー）の単位のことで、１calと書きます。１０００calで1kcal。
カロリーがゼロにちかいもののことをカロリーオフと言います。
有酸素運動とは、ウオーキングやジョギング、水泳、水中ウオーキング、エアロバイク、自転車、エアロビクスなど、筋肉内にたまっていく乳酸を酸素で分解し、筋肉の疲労を小さくする激しくない運動を言います。有酸素運動は、乳酸がたまらないので、長く運動を続けることができます。有酸素運動は、酸素で脂肪を効率よく燃焼し、血行を良くすると言われています。激しい運動の無酸素運動よりもダイエット効果は高いです。
お腹ダイエットのためスポーツクラブへ行ってきました。エアロバイクを２２分こいで消費カロリー１０２kcal。ルームランアーでジョギング２５分で消費カロリー２６５kcal。腹筋を６０回。有酸素運動が中心のトレーニングです。人は何もしてなくてもカロリーを消費していて、これを基礎代謝と言います。
動作が単調なので、時間が長く感じられることもあるが、なるべく仕事のこと（次にどうやって利益を上げるか）を考えるようにしている。
基礎代謝とは、人間が生きていくために、最低限必要なエネルギー（カロリー）のことを言います。筋肉の量を増やすことによって基礎代謝が上がり、一日の消費カロリー量が増えて、太りにくくなります。
体脂肪率とは、全体重に占める体脂肪の量の割合のことをいう。体脂肪率を測るときは、両手または両足の生体の電気抵抗値を測定し、ここからおおよその体脂肪率を算出する方法（インピーダンス法）が一般的です。
フィットネスとは、健康ずくり、肥満防止のために、ジョギングやエアロビクスなどの運動することを言います。