Ｑ・寿司ネタがなくなったことをヤマ（隠語）という理由は？
Ａ・海のものがなくなったことを指す。山には海のものがないから。参考「雑学王」
Ｑ・日本人にもなじみやすいように乾パンにゴマをまぶした理由は何？
Ａ・おにぎりのイメージを出すため。当時のおにぎりには黒ゴマが使われていた。参考「雑学王」
緑茶に含まれるカテキンは、血糖値を下げる働きがあり、糖尿病の予防に効果があります。
モロヘイヤは、ビタミンＡやビタミンＢ１・ビタミンＢ２を大量に含んでいます。またビタミンＣ・カリウム・カルシウムも豊富に含んでいます。これらの栄養素は、癌（がん）や糖尿病・動脈硬化・心筋梗塞・高血圧の予防に効果があります。
モロヘイヤは野菜の王様と呼ばれるほど、極めて栄養の高い野菜です。
ラーメン王石神秀幸がお勧めのラーメン店。「旬麺 しろ八」の醤油ラーメン。
ラーメンを食べる前に水を飲んで口の中をリセット（きれいに）する。
スープは２度・３度味わう。
レンゲで飲む。
直接飲む。
冷めてから飲む。
嵐の大野智さんレポート。
バラエティ番組「嵐にしやがれ」より。
麻布十番で料理人行きつけのお勧めの安い店・
１・イタリア料理店「ベルニーニ」
２・イタリア料理店「トラットリア・ケ・パキア」・若い女性に大人気のお店
３・焼肉屋「龍叶苑 （りゅうかえん） 」はねしあすき焼きがオススメ
４・麻布シチュウ・食事メニューは一種類のみ・牛ほほ肉デミグラス煮込むセット・堀くんは１０分で完食
５．ラーメン店「萬力屋（まんりきや）」黒ゴマ担々麺（タンタンメン）がオススメ。堀くん、スープも最後まで飲み干す。
６．沖縄料理屋の首里ソバ「ゆくる」・スーナサラダがオススメ。堀くん「シャリシャリしてて、海の香りとツナの香りがメッチャあってて・・」
７・串揚げ「あげあげ」本場大阪の串揚げが４０種類・昔ながらのコロッケがオススメ。懐かしい感じがしてメッチャ美味しいです。
８・シュークリーム屋「Hop Chou a La creaHop Chou a La cream（カスタード）がオススメ。
シルシルミシルより
出演者：くりぃむしちゅー、いとうせいこう、バナナマン、小島瑠璃子他
こんにゃくには、グルコマンナンと呼ばれる水溶性の食物繊維を豊富に含んでいて、糖分やコレステロールなどを吸着して、便と一緒に排出します。便秘の改善とともに、糖尿病予防にも効果的な食べ物です。またこんにゃくは低エネルギーでほとんどが水分でできているため、ダイエットにも良いされています。
ピーマンには、ビタミンＡ・ビタミンＢ１・ビタミンＣ・ビタミンＤ・ビタミンＰなどを豊富に含んでいます。
ビタミンＣは、脂肪の代謝を促進し、ビタミンＰは毛細血管を丈夫にして血栓などを防ぎます。
ピーマンは糖尿病の予防によいとされています。
ごぼうには、不溶性の食物繊維リグニンなど食物繊維が大量に含まれています。便秘の改善とともにリグニンは便内に含まれている発がん性の物質や悪玉コレステロールなどを排出する働きがあります。
また糖分や脂質の吸収を遅らせて、血糖値の上昇速度を緩やかにし、糖尿病予防にも一躍買います。
かぼちゃには、βカロチン、ビタミンＣ、食物繊維が豊富に含まれていて、癌（がん）の予防などに効果的です。
クリスピー・クリーム・ドーナツが名古屋に初上陸しました。９時間待ちという超人気のスイーツ。ＷＢＳ（ワールドビジネスサテライト）というニュース番組でも紹介されました。ドーナツを口に入れた時に、とろける様な食感と甘さが人気の秘密だそうです。
カレーライスなどに使用するカレー粉には、クルクミンと呼ばれる物質が含まれていて、抗酸化作用（活性酸素の働きを抑える）があり、大腸がんや胃がんなど癌（がん）の発生を予防します。
カレーは、ジャガイモ・さつま芋・ニンジンなど野菜との相性も良く、その他肉やソーセージ・魚介類など様々食材との相性もいいので、一品で栄養の高いものを作ることができてお勧めです。
鴨がネギを背負ってくる
良いことが重なること。
鴨がネギを背負ってきたおかげで、鴨鍋に必要な食材が一度に２つも手に入ったことから生まれたことわざ。
リンゴには、ベクチンと呼ばれる水溶性の食物繊維が含まれています。腸内の乳酸菌やビフィズス菌など善玉菌を活性化させて、便通をサポートし、癌（がん）を予防します。ベクチンはリンゴの皮に多く含まれているため、ベクチンを多くとりたいときは皮ごと食べた方が良いです。
さつま芋には、セルロースと呼ばれる食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸壁を刺激して便意を促進し、発がん物質などとともに便を排出します。癌（がん）予防とともに、便秘の改善に効果があります。
また、さつま芋には、ビタミンＢ１・ビタミンＢ２・ビタミンＣを豊富に含んでいて、体に良い食べ物です。
Ｑ・５月５日・端午の節句に柏の餅を食べる
柏の葉は縁起がいいといわれるようになった。
子孫繁栄につながる柏の木の特徴とは？
Ａ・新しい葉が出るまで、古い葉が落ちないから。
「雑学王」より
Ｑ・お茶屋ジュースなどのペットボトルのキャップ。
キャップには切り込みがある。これは何の目的か？
Ａ・切り込みから水で洗浄して、飲み口をきれいにするため。
「雑学王」より
Ｑ・カップ型のじゃがりこは、女子高生がかばんにいれて携行できるように作られた。
ボックス型のジャガリコはある場所で販売するためにつくられたのか？
Ａ・駅の売店でも隙間なく販売できるように。狭いスペースでも販売できるように。
じゃがりこの名前の由来は、開発者の友人のリカコさんがおいしそうに食べてるのを見て。
「雑学王」より
Ｑ・お寿司屋さんにはネタに値段が表示されていない。お寿司屋さんは接待で使われることが多いのでのでお客さんに配慮した。
お茶が熱いのは、口にたまった魚の油分を洗い流すため。
お寿司を握るとき、こまめに手にお酢をつけている。
１・手を消毒する
２・手にシャリがつかなくするため。
もうひとつは何か？
Ａ・熱くなった手のひらを冷ますため。味を損なわないようにするため。
「雑学王」より
Ｑ・今、都市部のミツバチからとったハチミツが人気。
昔は、山間部で飼育されたミツバチのハチミツが使われていたが、
最近は、都市部で飼育されたミツバチのハチミツが使われるようになった。
その理由の一つは、都市部でも花や緑が増えてきた。
もうひとつは都市部のほうが飼育しやすい理由がある。それは何？
Ａ・都会の植物にはあまり農薬が使われていないから。ミツバチは農薬を非常に嫌う。農薬がついた花には近づかない。
「雑学王」より
Ｑ・映画「アイス・イン・ワンダーランド」
不思議の国のアリスのその後を描いた物語。
世界６０カ国以上で翻訳された。
日本では明治４３年にはじめて翻訳。
当時の日本で読者が理解しやすくするように、物語の中ででてくるお菓子のタルトは、何のお菓子に置き換えられたか。
Ａ・栗饅頭（タルトに一番近かった）
「雑学王」より
惣菜（そうざい）とは、主食以外の副食物を言います。たとえば、ポテトサラダ、煮豆、コロッケ、焼き鳥、唐揚げ、とんかつ、天ぷら、フライ、ギョーザ、シューマイなど。
ジャガイモの皮むきとか、面倒ですね。ピーラーという長期器具を使うと、ジャガイモ・ニンジンなどの皮むきが楽になるそうです。
みかんには、ビタミンＣの他、フラボノイド、テルベノイドなど含まれている果物です。これらの物質は癌（がん）を予防する効果がります。
鶏の卵黄には、ルティンと呼ばれるカルチノイドの一種が含まれています。ルティンには癌（がん）を抑える働きがあります。
新幹線の駅弁当・人気ランキング
１位・山形県米沢駅・牛肉どまん中弁当
２位・山形県米沢駅・炭火焼特上カルビ弁当
３位・東京都東京駅・東京弁当
４位・新潟県新潟駅・えび千両ちらし弁当
５位・岩手県一ノ関駅・ウニご飯弁当
バラエティ番組「中居正広の金曜日のスマたちへ」より。
ラーメン通芸人一押しのラーメン店
浅草ラーメン店「与ろゐ屋」
玉子ラーメン・８００円・珍しい双子卵を使用している。
内村「うめ〜〜」
とんこつラーメンがおいしい「康竜・本店」
自分仕立てラーメン８００円
内村「非常にスープがクリーミー？豚骨だね？」
次世代ラーメンともいわれている下目黒の「ラーメンゼロ」１杯１０００円
バラエティ番組「ウンナンのラフな感じで。ウッチャンナンチャンがラフな感じでなんでもやります。」より
出演者・ウッチャンナンチャンの内村光良、南原清隆、有吉弘行、ケンドーコバヤシ、バナナマン・日村、山本モナ、ロバート・秋山、我が家・杉山、ユーコ・スミダ・ジャクソンなど。
タクシーの運転手のお勧めのグルメスポット・ＡＤ堀くんのレポート
１・お寿司屋さん「栄寿し」東京都世田谷区。
おすすめは桜寿司・１５７５円。ネタがめちゃくちゃ大きくて、とっても美味しいです。
２・蕎麦屋「おそば甲州屋」
おすすめはカレー南蛮うどん・７００円。メッチャいいコシがあって・・・。
３・神戸屋レストラン芦花公園店。
おすすめはスペシャルランチ１８９０円。ハンバーグはめちゃくちゃジューシーで・・・。
４・「あかね」渋谷区
おすすめは日替わりカレーショルダーハム・７００円。結構辛いんですけど、ハムのしょっぱさと・・・。絶品カレーの穴場のお店。
５・「大道食堂」墨田区向島・ご飯・味噌汁・ごぼうの煮物・さんま・もつの煮込み・かぶの炒め煮など。全８品ふるさとの味。
バラエティ番組「シルシルミシル」より
出演者：くりぃむしちゅーの上田氏・有田氏、いとうせいこう、バナナマン、田波涼子
ネギには、硫化アリルやセレンが含まれており、癌（がん）を予防する効果があります。
またネギの白い部分には体を温める成分があり、風邪などの症状にも効果があります。
タマネギには、硫化アリル（目がショボショボする成分）のほか、セレンが豊富に含まれています。セレンには癌（がん）を予防する効果があります。